蝉长翅膀是不能吃的。
1. 因为知了长翅膀是一种昆虫，其身体和翅膀都有很多坚硬的保护壳，很难被人类消化吸收。
2. 从实际情况来看，知了长翅膀也不是人们通常食用的食物之一，更多是在民间被用作医药材料或者纯粹的观赏昆虫。
总之，从营养和消化吸收的角度来看，知了长翅膀并不适合作为人类的食物。
不建议食用 ，因为这种蝉的翅膀含有一些无法被人体消化的成分。带翅膀的蝉也被称为“成虫”，与幼虫相比，它们的营养价值不如幼虫
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