梅干菜九蒸九晒和三蒸三晒的区别(梅干菜三蒸三晒与九蒸九晒的区别)

梅干菜九蒸九晒和三蒸三晒的区别(梅干菜三蒸三晒与九蒸九晒的区别)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-31 23:03:59

梅干菜九蒸九晒和三蒸三晒的区别

九蒸九晒不好,都是三蒸三晒。

1、梅干菜三蒸三晒是很传统的一种做法,也是最地道的一种做法,这样做出来的梅干菜会更加的好吃。

2、第一遍蒸煮至8分熟,以至于青菜中的维生素不流失。

3、第二遍蒸是让梅干菜的口感更佳香软。

4、第三遍蒸是彻底滤过,保证色泽光鲜,兼具消毒过程。

5、而三晒则是让其中的水分减少

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