锅包肉糖醋汁的比例（锅包肉糖醋汁怎么调配）

锅包糖醋汁白砂糖和白醋比例一把建议为1比1，

具体调配方法如下: 

1、首先在锅底放入少量的植物油，然后放入葱蒜爆香。

2、葱蒜爆香后，在锅内加入大半勺白醋，然后加入一勺糖，接着加入一勺水、适量的盐和适量的生抽。

3、在上述步骤完成后，将它熬至粘稠状，这样糖醋汁就完毕了。

4、最后，附上锅包肉的翻炒过程，将之前炸好的肉放入上述熬好的糖醋汁中然后加入胡萝卜丝和香菜翻炒，锅包肉就完成了。