榴莲怎么区分公母(榴莲如何辨别公母图解)

榴莲怎么区分公母(榴莲如何辨别公母图解)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-31 23:09:48

榴莲怎么区分公母

一、看榴莲是否开裂

榴莲的独特之处是外壳越开裂越多人买,原因是外壳还没开裂的榴莲不够成熟,所以在挑选榴莲时,一定要选外壳顶部微微裂开的榴莲,而且能从缝隙中闻到榴莲香气,说明此榴莲足够熟透。

但要规避裂缝特大的榴莲,这样的榴莲太熟了,而且存放时间长裂口大,容易吸附杂质和灰尘,不耐存放易变质。

二、看榴莲外形

挑选榴莲,要挑选外观圆滚均匀的,还有被榴莲肉撑起的鼓包,外皮较薄的原因而被肉撑的鼓起,这类榴莲基本断定是母榴莲。

而个头不大却又长又尖的,这种一般是公榴莲,就算裂开口了,里面的果肉也不多,口感一般,这是从外观上分辨的一个直观方法。

三、看外壳尖刺

榴莲外壳布满尖刺,独特的外观也让人叹为观止,而看尖刺也是挑选榴莲的一方面,尖刺分布稀疏,粗犷短平,说明榴莲含国肉量多,在两根相邻的尖刺间用手指用力按压靠拢,如能轻易捏动,说明榴莲的成熟度高,果肉香滑口感佳。

相反如果长得密集,而且尖而细长,还不能轻易捏动,说明榴莲还不够成熟,果肉少还很生硬。

四、细闻裂口的榴莲肉气味

这个是最简单直接,而且要不怕害臊的辨别方法,看中哪个榴莲就抱起,对着顶端开裂的小缝中大口吮吸内里散发的榴莲气息,如果味道芳香诱人,说明是熟榴莲,没有全熟的榴莲会伴有青草般的气味,如闻到有带酸甚至伴有酒精气味的,说明此榴莲过熟了,甚至开始霉化变质。

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