芦荟刺身做法(冰镇芦荟刺身的正宗做法)

芦荟刺身做法(冰镇芦荟刺身的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-31 22:34:54

芦荟刺身做法

主料:

芦荟一小把。食用油、盐、日式酱油、芥末、冰块各适量。

操  作:

1、芦荟切去皮,下半段用削皮器削去老皮,切成段备用。

2、烧开一锅水,滴入几滴食用油,加入一勺盐。

3、先放入芦荟的根部,过一分钟后再放入芦荟嫩尖。

4、再过两分钟后,将芦笋捞出,迅速浸入冰水降温。

5、冷却后的芦笋段捞出摆在冰块上,日式酱油中调入芥末

将芦荟皮去掉,用刀片刮里面刮成液体,浇在刺身的上面,然后一起粘在调料吃

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