主料:鸽子一只辅料:当归一根,枸杞20粒,红枣5个,姬菇20朵,干山药10片。配料大葱一个一根烟香葱两根,料酒少许做法如下,把鸽子切成小块。姜切片。鸽子开水加少许料酒氽5分钟打出浮沫捞起。
另起水放入氽好的鸽子肉,放入姜片.葱头.黄芪.当归.泡好的姬菇.干山药待烧开后慢火炖煮1.5小时。在半路大找炖20分钟。关火前5分钟放入枸杞适量盐,调味即可。
主料:鸽子一只辅料:当归一根,枸杞20粒,红枣5个,姬菇20朵,干山药10片。配料大葱一个一根烟香葱两根,料酒少许做法如下,把鸽子切成小块。姜切片。鸽子开水加少许料酒氽5分钟打出浮沫捞起。
另起水放入氽好的鸽子肉,放入姜片.葱头.黄芪.当归.泡好的姬菇.干山药待烧开后慢火炖煮1.5小时。在半路大找炖20分钟。关火前5分钟放入枸杞适量盐,调味即可。
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