豆腐最好的保鲜方法（豆腐怎么保鲜不会坏最好的方法）

1. 冷藏法：将新鲜的豆腐放在冰箱中，温度控制在 1-15 摄氏度之间。这种方法可以保存较长时间，一般可以存放一个星期左右。如果担心豆腐变质，可以在豆腐表面涂抹一些淡盐水，然后再放入冰箱。

2. 加盐法：将少量的盐用开水浸泡，变凉后把豆腐放进去。这种方法可以延长豆腐的保存时间，一般可以存放一个星期左右。但是需要注意的是，加盐过多会使豆腐口感变差。

3. 油煎法：将豆腐在油里煎一煎，然后在上面撒上一点盐。这种方法可以保存豆腐的时间更长，一般可以存放三至五天。

4. 冷冻法：如果需要保存更长时间，可以将豆腐加些许油加热微煎至浅黄色，然后放入冰箱冷冻层。这种方法可以保存一周以上。

以上方法可以根据个人需求和实际情况选择使用。