怎么用玉米淀粉做小馒头（玉米淀粉做馒头最简单的方法）

1、 准备材料（低精面粉25克，玉米淀粉50克，蛋黄1个，糖10克，奶粉6克，玉米油10克，水10克）

2、把蛋黄，糖，玉米油，搅拌均匀，把低粉，奶粉，玉米淀粉，混合，加水和成面团。

3、 取一团面团，搓成长条切丁。

4、 全部搓成小圆球后，放入烤盘，注意留空隙，要有很大的耐心哦！入烤箱前，表面喷点水，可以改变表面开裂的问题，上下火，170度，十五分钟左右，表面微黄即可。

使用玉米淀粉做小馒头的步骤如下：

1. 准备玉米淀粉、面粉和温水。

2. 将玉米淀粉和面粉按照1:1的比例混合在一个大碗中。

3. 慢慢加入温水，同时用筷子搅拌成面糊状。

4. 将面糊放置10分钟，让其充分吸收水分。

5. 取一小块面糊，用手搓成小馒头形状。

6. 将小馒头放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟，或直到馒头变软熟透。

7. 取出小馒头，放凉后即可食用。可以搭配喜欢的配料，如油条、豆浆等。