1.牛腩冷水下锅焯水
2.油热放入牛腩葱姜蒜翻炒出香味盛出备用
3.另起一锅油热放入葱姜爆香放入西红柿翻炒出红汤
4.倒入番茄酱炒均匀,倒入生抽及冰糖,倒入耗油翻好均匀,放入牛腩翻炒几下
5.倒入清水,大火煮开,中小火煮40分钟左右
6.煮好后关火放入香菜,放入盐等。
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