手撕杏鲍菇最好吃的做法（手撕杏鲍菇最简单做法大全）

用料：杏鲍菇1个，青椒1个，胡萝卜小半根，猪肉50克，蒜两瓣，食盐少许，白糖少许，蚝油1勺，味极鲜1勺，食用油少许

做法：

1.胡萝卜、青椒、猪肉都切丝儿，杏鲍菇撕成条。

2.锅热后倒油，下蒜片儿爆香。

3.下肉丝翻炒至变色。

4.下杏鲍菇翻炒至软塌。

5.淋少许味极鲜

6.再加少许蚝油翻炒。

7.倒入青椒丝、胡萝卜丝翻炒至断生，加一点儿白糖提鲜，如果不够咸可以加一点儿盐即可。

食材

杏鲍菇1个，蒜末2勺，葱花1勺，辣椒碎2勺，生抽2勺，蚝油1勺，食盐适量，白糖少许，香油少许

方法/步骤分步阅读

1/6

杏鲍菇洗净后，上锅蒸10分钟。

2/6

把杏鲍菇撕成小条状。

3/6

碗中放入葱姜蒜和辣椒，浇入两勺热油。

4/6

放生抽，蚝油，香醋，食盐，白糖和香油，做成调味汁。

5/6

调味汁均匀的浇在杏鲍菇上。

6/6

用筷子搅拌均匀即可。