冰面包是一种由面包、冰淇淋和果酱等食材组成的甜点,其烘烤温度一般在摄氏175C-180C之间。这个温度可以使得面包中的淀粉质和糖分烤化,使得冰面包更加香脆和柔软。在烘烤时,需要将面包放在烤盘上,然后放入预热至175C-180C的烤箱中烘烤2-3分钟,即可完成冰面包的烘烤。不过,具体的烘烤时间还要根据不同的烤箱和冰面包的厚度来决定。
上火130℃,下火170℃
发酵的条件是温度38℃,湿度85℃,发酵时间为50分钟左右
将其放入烤箱中,喷水烘烤,上火130℃,下火170℃,烘烤时间20分钟左右。
冰面包是一种由面包、冰淇淋和果酱等食材组成的甜点,其烘烤温度一般在摄氏175C-180C之间。这个温度可以使得面包中的淀粉质和糖分烤化,使得冰面包更加香脆和柔软。在烘烤时,需要将面包放在烤盘上,然后放入预热至175C-180C的烤箱中烘烤2-3分钟,即可完成冰面包的烘烤。不过,具体的烘烤时间还要根据不同的烤箱和冰面包的厚度来决定。
上火130℃,下火170℃
发酵的条件是温度38℃,湿度85℃,发酵时间为50分钟左右
将其放入烤箱中,喷水烘烤,上火130℃,下火170℃,烘烤时间20分钟左右。
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