带鱼表面银膜是什么（带鱼表面银白的好还是发黑的好）

带鱼表面银膜是脂肪。这层银色的外衣叫银脂，是一种天然的无腥味的优质脂肪并且营养价值很高，带鱼生活在水下，这层银色的膜是它的脂肪，带鱼可依靠它来保持体温抵抗寒冷。

是带鱼的鱼鳞。看起来是一层银膜，其实也是细小的肉眼看不到的鳞片，放到显微镜下就能看清楚。同样起到保护带鱼身体的作用。