内蒙古羊肉十大名菜（内蒙炖羊肉哪个部位最好吃）

1：一、烤全羊（是内蒙的传统名菜）

2：手扒羊肉（原汁原味、鲜美可口）

3：涮羊肉（冬季滋补佳品）

4：烩羊杂（也叫羊杂碎）

5：羊肠（味道浓香，油而不腻，）

6：风干羊肉（有嚼劲儿、出行必备）

7：羊肉烧麦（面皮薄如蝉翼，味道咸甜适中、美味可口）

8：羊肉面（面香味浓，油而不腻）

9：羊肉煎饺（外皮酥脆、香味扑鼻）

10：肚包羊（汤鲜味美）

内蒙古自治区是吃羊的圣地和盛产优质肉羊。

第一，烤全羊。

第二，手抓羊肉。

第三，碳烤羊排。

第四，卵石烧羊肉。

第五，烤羊肉大串。

第六，蒙古烧羊肉。

第七，奶桶炖羊肉。

第八，羊排炖山药。

第九，碳烤羊腿。

第十，羊肉沙葱内蒙古的羊肉做法实在是太多了，东西跨度大，羊肉的做法大相径庭！