新鲜的红虾买回来过2遍清水，放进沥水篮，撒上2把大粗盐（海盐）搅拌下，然后让它自然沥出水，2小时后就行。
蒜切碎，小米辣、香菜、葱等切小段，备用。叠加放保鲜盒里，盖上盖子放进冰箱。12个小时后翻动几下，24小时后可以享用美味！
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