黄豆牛肉丁怎么做好吃(牛肉丁最简单好做的方法)

黄豆牛肉丁怎么做好吃(牛肉丁最简单好做的方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-01 13:18:30

黄豆牛肉丁怎么做好吃

食材:

牛肉适量

黄豆适量

鸡粉适量

酱油适量

葱段适量

姜片适量

香菜适量

方法/步骤

1、用料:牛肉100克,黄豆50克,鸡粉,酱油,葱段,姜片各适量,香菜1根

2、黄豆洗净泡发

3、牛肉洗净,放入沸水锅中煮20分钟左右,捞起,切成小丁。

4、锅中放入牛肉丁,黄豆,加水没过肉豆

5、烧沸后用小火烧煮,加入葱段姜片。

6、牛肉,豆半熟烂时,加入鸡粉,酱油,继续微火焖煮。

7、豆肉酥烂,熄火,出锅,撒香菜段点缀好吃的很啊!

把牛肉切成小丁,纳碗,加盐、料酒、生粉先码味上浆;另把黄豆用清水泡涨后,再放到加有十三香和盐的水锅里,煮熟便捞出来沥水。

2.净锅放油,烧至四成热时下牛肉粒,滑熟便倒出来沥油。

3.锅留底油,下姜末、蒜片、香辣酱炒香后,倒入黄豆、牛肉丁、青红辣椒颗,边炒边加盐、白糖和味精调味,炒匀即可装盘,撒上香菜节即成。

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