紫苏是一种多年生草本植物
先端有羽毛状宿存花柱,长1.5-2.4cm。花期5-6月,果期6-7月
生于平原或低山山坡草地,林缘或干旱多石的坡地。
紫苏属一年生草本植物。茎高0.3-2米,绿色或紫色,钝四棱形,具四槽,密被长柔毛。叶阔卵形或圆形,长7-13厘米,宽4.5-10厘米,小坚果近球形,灰褐色,直径约1.5毫米,具网纹。花期8-11月,果期8-12月。
中国各地广泛栽培。紫苏适应性强,对土壤要求不严,在排水较好的砂质壤土、壤土、黏土上均能良好生长,适宜土壤pH值6.0-6.5。较耐高温,生长适宜温度为25℃。