藕丝萝卜饼的做法有哪些（藕丝饼的做法大全图解）

主料

白萝卜一根

莲藕一段

瘦肉200克

糙米粉80克

燕麦粉80克

辅料

生姜一块

香葱一小把

大葱一段

生抽适量

盐适量

香油少许

食用油适量

黑胡椒粉少许

步骤

准备好原材料。

步骤2

猪肉剁成肉末。

步骤3

香葱、大葱、生姜切成末。

步骤4

白萝卜用刨丝器刨成丝，然后锅里水烧开，放入萝卜丝再次煮开后捞出。

步骤5

白萝卜丝捞出，加入肉末、香葱末、大葱末、生姜末，将莲藕也用刨丝器刨成丝加入。（莲藕刨丝的时候斜着刨，这样刨出来的丝很短小，比直接切丁更方便和均匀）

步骤6

加入糙米粉、燕麦粉拌匀，加入适量生抽、少许黑胡椒粉、适量盐和香油，拌匀。

步骤7

手上抹点油，做成圆饼状。

步骤8

电饼铛刷上适量油，放入饼煎到两面黄即可

食材:

莲藕 1节 、 鸡蛋 1个 、 食盐 0.5小匙

做法步骤:

1、莲藕洗净去皮。

2、用擦丝器把莲藕擦成藕泥。

3、鸡蛋打入碗中，搅打均匀。

4、用手轻轻挤去藕泥中多余的水，把藕泥加入蛋液中，加入食盐，搅拌均匀。

5、用勺子把藕泥倒入美亚不粘锅中，中火煎到底面金黄。

6、翻面继续煎到另一面金黄即可。