蛋糕三角切块技巧如下：
1. 准备好蛋糕：首先制作好蛋糕胚，可以使用白色粘土或蛋糕糊作为蛋糕胚的材料。
2. 制作三角形状：将蛋糕胚切成三角形，可以使用三角形模具协助切割，确保三角形的形状规整。
3. 制作夹心：使用黄色粘土或类似材料制作夹心。将黄色粘土切割成相同大小的三角形，确保与蛋糕胚的三角形尺寸相匹配。
4. 组合：将白色蛋糕胚夹在黄色粘土三角形中间，确保粘合紧密。如果需要，可以使用少量粘合剂帮助粘合。
5. 制作蛋糕纹理：使用七本针或其他工具，在蛋糕表面均匀戳出纹理，模仿蛋糕的酥松口感。
6. 制作奶油装饰：将白色粘土揉成长方条，然后用手捏出褶皱。将褶皱长条粘在三角形蛋糕块的边缘，模仿奶油的质感。
7. 添加装饰物：根据喜好，使用红色粘土制作草莓形状，并在上面压出凹坑。使用蓝色粘土制作蓝莓。将草莓和蓝莓等装饰物放在蛋糕表面，增添色彩。
8. 完成：将制作好的三角蛋糕放入盘中，欣赏自己的作品。
在切割蛋糕时，确保刀具锋利，切割面平整。如果蛋糕较软，可以先将其放入冰箱冷藏一段时间，使其变硬后再进行切割。练习多次，掌握切块蛋糕的技巧。
如下：
1. 将蛋糕表面平整、均匀地切片，使每片厚度相等。
2. 将每片蛋糕再次切片，形成三角形形状。
3. 用三角形模具或刀具将每片蛋糕切成等腰三角形。
4. 将三角形蛋糕块整齐地摆放在盘子上，以获得美观的外观。
希望以上信息对您有帮助。
