做辣椒黄豆花生酱怎么做（自制辣椒花生黄豆酱的正确做法）

食材 

主料， 红辣椒 500g， 梨 3个， 姜 50g ，蒜 2头 ，五香花生仁 2把 。

辅料 ，油 适量 ，盐 5勺， 糖 3勺。 香油 适量 。

步骤 1.姜、蒜搅碎 

2.花生仁搅成大粒

 3.红辣椒嚼碎 4.梨搅碎

 5.将上述主料混合在一起 

6.锅内倒油

 7.烧热后倒入5中混合主料，转中火。

 8.放糖

 9.放盐

 10.搅拌均匀 

11.起锅前倒入花生仁碎，关火。 

12.玻璃瓶用开水烫过，趁热装瓶，辣椒酱表面用香油和烧热的玉米油混合浇在上面，盖盖封口，如果瓶盖不密封可加两层保鲜膜拧紧。