可以吃,但是最好是保鲜(冷藏),冷冻后的猪血无论口感还是色泽都会差很多。 猪血冻了以后是不可以进行食用的,猪血放入冰箱冷冻层会导致猪血的色泽与口感都发生变化,而且还会变散,用刀一切就会碎裂。
猪血是不能放在冰箱中冷冻的,猪血需要放到冰箱保鲜层储存,放入冷冻层冻散了就没法吃了,冷冻的猪血色泽与口感都会发生很大的变化,用刀切就会碎裂,不像新鲜猪血那么好切。
冰冻猪血可以食用，但营养和口味比新鲜的差远了。如一时吃不完，应该放在冷藏间保鲜。（yuan_t)
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