没事：将猪血冰冻了，即放置于冰冷的环境之中，如冰箱。冰冻可以抑制细菌等微生物的生长繁殖，延长猪血的保存时间，待解冻猪血之后，猪血中的营养物质仍然存在。如果适当吃冰冻过的猪血，虽然其口感有所下降，但是通常不会引起不良反应；
可以吃的，因为强冻后猪血的细菌都被低温杀死了，所以强冻后的猪血是没有细菌的，但是吃起来的营养没有原来的多，猪血的血细胞也被低温杀死了
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