1、鸡蛋豆腐汤，肉末豆腐
鸡蛋豆腐汤的做法，
将锅里放两小碗水，三两大豆腐用水洗净，切小碎块，放入锅内，煮开后放一点点盐，一点淀粉用凉水弄湿放到豆腐汤里，鸡蛋一枚，打散淋入汤内，出锅放点香油。
肉末豆腐的做法，
将水豆腐切成小块，锅放少许油，把肉末炒变色，放酱油在放入豆腐，放点水炖一会，大火收汤出锅
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