买的西班牙番茄冷汤怎样吃（西班牙冷汤的做法和配方）

加热后食用

西班牙番茄冷汤是一道汤类美食，以西红柿、洋葱等为原料，以胡椒粉、盐等为调料。该道菜通过将食材倒入锅中炖煮制作而成

所需食材

番茄3个、洋葱半个、蒜头1-2瓣、全麦面包1-2片、柠檬半个、矿泉水半杯、盐和胡椒粉适量、橄榄油30克。

制作方法

1、番茄、洋葱、蒜头洗净，番茄去籽切块；

西班牙番茄冷汤

2、洋葱、面包切块，蒜头切片；

3、切好的材料放入盘中，加盐、胡椒粉，挤入柠檬汁混合放置15分钟；

4、将3放入搅拌机，加入矿泉水及橄榄油，搅拌成汤糊状，放入冰箱1-2小时以上；

5、食用时倒入盆里或杯中，放上蒜香面包丁和香叶点缀即可。