做法如下:
1. 冬瓜去皮,切成斜方块;香菇洗净一半切碎,一半切片;备用。
2. 调馅:在肉馅中分批次加入清水搅拌上劲,然后放入碎香菇和1勺酱汁,搅匀静置。
3. 砂锅里放入半锅清水,开锅后放入冬瓜片,煮开至冬瓜变成半透明状。
4. 将调好的肉馅放入砂锅中,煮至肉熟烂即可。
做法如下:
1. 冬瓜去皮,切成斜方块;香菇洗净一半切碎,一半切片;备用。
2. 调馅:在肉馅中分批次加入清水搅拌上劲,然后放入碎香菇和1勺酱汁,搅匀静置。
3. 砂锅里放入半锅清水,开锅后放入冬瓜片,煮开至冬瓜变成半透明状。
4. 将调好的肉馅放入砂锅中,煮至肉熟烂即可。
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