苦苣菜怎么做好吃（苦苣菜最简单三种做法）

苦苣菜用来凉拌好吃。苦苣菜在凉拌前，需要过沸水焯熟除去苦味，等水分沥干后就可以根据个人的口味随意添加盐、鸡精、生姜、大蒜、芝麻油、生抽、耗油、花椒粉、香醋等调料进行凉拌即可。

这道菜一般是拌沙拉的，这样吃口感好，营养丰富。