长沙玉林原汤肉丝汤做法（湖南炖瘦肉汤最简单的做法）

1、肉洗净切肉丝，肥肉一定要留着！！！也单独切成肥肉丝，最后煮好肥肉会全部飘在上面。

2、准备好排骨和鸡腿骨，洗干净。

3、姜洗净去皮切片，也可以切姜丝，怕我家公主不好挑出来，我就切了片。

4、冷水下锅，放入除肉丝之外的所有原料，大火煮开，放入肉丝，撇去浮沫，一定一定要撇干净，我守了半小时撇浮沫。然后放盐，生抽。

5、大神告诉我要小火煨10小时，煨了2小时之后，我转移到了隔水炖，用营养汤功能煲了8小时。