炖粉做法（肉汤炖粉正宗做法）

材料：

土豆粉一小把，里脊肉，白玉菇，胡萝卜

娃娃菜，洋葱，香菜，芝麻酱，淀粉，酱油

胡椒粉，五香粉，白芝麻

步骤：

1.锅中倒入适量清水，将适量的土豆粉放入锅中煮，土豆粉比较粗，跟普通的粉相比很耐煮，需要多煮一些时间。

2.准备食材，白玉菇清洗干净，娃娃菜洗干净后改刀切块，胡萝卜切粗丝，洋葱切片。

3.俄罗斯佐藤放的鸡肉，这里用的里脊肉，切成片后清洗干净，放少许料酒去腥。

4.准备一个空碗调料汁，放入芝麻酱，淀粉，酱油，胡椒粉，五香粉，白芝麻，搅拌均匀。

5.煮好的土豆粉捞出，放的时间长的话，用凉水过一遍，避免粘在一起。

6.锅中倒入适量的高汤，将调好的料汁倒入锅中，接着将肉片，洋葱，胡萝卜，娃娃菜，白玉菇下锅，煮至蔬菜断生。

7.待锅中的蔬菜煮至断生，将土豆粉倒入，裹满汤汁，放入切好的香菜碎，搅拌均匀，就可以出锅了！