粉条煮之前是不是要先泡一会（粉条需要泡么还是直接煮就可以）

不需要，但是，需清洗。

粉条煮之前，只需清洗干净，就可以入锅煮了。

大多数粉条只需煮15分钟左右就可以食用了，煮的时间长了粉条容易断，夹不起来。

如果粉条煮的时间超过20分钟仍有硬心，说明其制作时加了过量的添加剂。

可以。干的粉丝不浸泡直接煮也是可以的，但是一般建议将其先泡软一下再去煮会更好。因为干粉丝的质地比较硬，如果不先泡软直接煮的话煮的时间就会比较久，可能会需要煮二十来分钟，但如果先泡软一下再去煮的话煮几分钟就好了。另外如果能将粉丝泡软再去煮的话煮出来的粉丝口感也会更好。