白水苦瓜的做法（清水煮苦瓜的做法大全）

白水苦瓜是一道非常简单的家常菜，下面是具体的做法：

所需材料：

- 苦瓜1根

- 盐适量

- 食用油适量

步骤：

1. 苦瓜洗净去籽，切成薄片；

2. 在锅中加入适量的清水，放入苦瓜片焯水至变软，捞出沥干水分备用；

3. 在热锅中倒入适量的食用油，放入苦瓜片翻炒均匀；

4. 加入适量的盐调味，翻炒均匀即可出锅。

主料：苦瓜250克，

辅料：枸杞子30克，

调料：蜂蜜10克，冰糖5克，浓缩橘汁10克

做法：

1.将苦瓜去外皮、籽，洗净，顺长切成长薄片；

2.枸杞洗净，用温开水泡发；

3.将冰糖加入雪碧、凉开水化开；

4.将苦瓜片、枸杞加入冰糖汁、蜂蜜、橙汁拌匀，入冰箱冰镇后即可。