铁锅煎豆腐不粘锅的方法（不锈钢锅怎么煎豆腐不粘锅）

回答如下：1. 先将铁锅加热至适宜的温度，可以在锅底撒一些葱姜蒜末，煮出香味来。

2. 将豆腐放入锅中，不要一次性放太多，以免粘在一起。

3. 不要急于翻动豆腐，让其在锅中煎制一段时间，直到表面呈现出金黄色。

4. 翻转豆腐时，轻轻将其从锅底上铲起，不要用力拉扯，以免破碎。

5. 煎制完成后，可以将豆腐放在厨房纸巾上吸去多余的油份。

6. 在清洗铁锅时，不要使用洗涤剂或钢丝球等硬物擦洗，可以用清水和海绵轻轻擦洗即可。