煮粥水放少了 事后能够放开水冲吗（煮粥水少了加了凉水怎么补救）

如果煮粥时，水放少了，煮成了干饭，那事后就可以用水冲成粥喝；

如果煮粥时，水放少了，导致没煮熟，那在干锅之前要加热水，如果没加，事后再用热水冲也不行，那是夹生饭。