1.
酱油炒线椒：准备线椒500克切成斜段，锅中放入食用油15毫升，接着再放入线椒500克，生抽酱油15毫升，老抽15毫升，食用盐15克，鸡精15克，用小火翻炒五分钟即可。
2.
线椒炒鸡蛋：准备线椒500克切成圈，鸡蛋150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入线椒500克，小火翻炒两分钟，再放入食用盐15克，然后再放入鸡蛋150克，小火翻炒五分钟即可。
3.
小米辣炒线椒：准备线椒500克切成圈，小米辣15克切成圈，锅中放入食用油15毫升，接着再放入小米辣15克，煸炒出香味，然后再放入线椒500克，食用盐15克，鸡精15克，小火翻炒五分钟即可。
4.
线椒炒肉：准备线椒500克切成小段，肉丁150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入肉丁150克，小火翻炒至变色，然后再放入线椒500克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，鸡精15克，小火翻炒十分钟即可。
5.
线椒炒火腿丁：准备线椒500克切成小段，火腿150克切成丁，锅中放入食用油15毫升，接着再放入火腿丁150克，小火翻炒两分钟，再放入线椒500克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，小火翻炒五分钟即可。
6.
线椒炒腊肠：准备线椒500克切成斜段，腊肠150克切成片，锅中放入食用油15毫升，接着放入腊肠150克，用小火翻炒五分钟，接着再放入线椒500克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，白糖15克，鸡精15克，食用盐五克，用小火翻炒五分钟即可。
7.
线椒炒茄子：准备线椒500克切成斜段，茄子150克切成长条，锅中放入食用油15毫升，接着放入线椒500克煸炒两分钟，接着放入茄子150克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，鸡精15克，用小火翻炒十分钟即可。
8.
线椒炒金针菇：准备金针菇150克，线椒150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入线椒150克，小火翻炒两分钟，接着放入金针菇150克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽五毫升，小火翻炒十分钟即可。
9.
线椒炒鸡块：准备鸡块500克，线椒150克切成段，锅中放入食用油15毫升，接着放入鸡块500克，生抽15毫升，老抽15毫升，料酒15毫升，食用盐15克，小火翻炒15分钟，接着再放入线椒150克，用小火翻炒15分钟即可。
10.
线椒炖排骨：准备排骨150克，线椒100克切成段，锅中放入食用油15毫升，接着放入排骨150克，小火翻炒至变色，然后再放入清水1000毫升，料酒15毫升，食用盐15克，线椒100克，用小火炖煮30分钟即可。
