稻米油是什么

稻米油是用来食用的。

稻米油是从稻谷的种皮、外胚乳等处提炼的油脂。它富含谷维素等天然活性成分，油质比较稳定，不易氧化，可用于普通烹调和煎炸，且保持菜肴的原汁原味、色泽更加鲜亮诱人，同时稻米油比其他普通食用油产生更少聚合物，清洗厨房也非常方便。