所谓托盘，是指一种便于装卸、运输、保管、使用的由可以盛载单位数量物品的负荷面和铲车插口构成的装卸用垫板。因为它好似盘子可以托起食品一样，所以形象地称之为“托盘”。
优点
(1)、可以有效地保护商品，减少物品的破损。
(2)、可以适应港口、货物机械化作业的要求，加快装卸、运输速度，减轻工人的劳动强度。
(3)、可以节省包装材料，降低包装成本，节约运输费用。
(4)、可以促进国际和国内港口作业的机械化，加快包装向规格化、标准化和系列化迈进的步伐。
托盘（Pallet）是用于集装、堆放、搬运和运输的放置作为单元负荷的货物和制品的水平平台装置。一般用木材、金属、纤维板、PP塑料制作，便于装卸、搬运、存放单元物资和小数量的物资。
钢托盘（钢制托盘）具有以下优点：1、采用优质钢材制造，坚固耐用，承载能力大，2、外形美观；表面镀锌或静电喷塑处理，无须维护，极长的使用寿命；3、适用于叉车作业，钢托盘（钢制托盘）存储货物方便;4、钢托盘（钢制托盘）可根据载载量及外形尺寸等要求设计定做；5、钢托盘（钢制托盘）广范用于机械、化工、医疗、纺织、食品、物流等行业。 6、符合国际环保法规；7、轻量化；8、稳定的包装性能；9、100%回收兼具回收利益；10、防水防潮及防锈；11、利边利角；12、灵活（四方向的插入设计，无形中提高空间利用和操作的方便性，而且其坚固的底版设计亦符合输送滚输和自动包装系统使用）。
