玉兔包做法（玉兔包的做法视频教程）

1. 准备材料：猪肉馅、鸡蛋、植物油等。 

2. 将猪肉馅里加入少量植物油和盐，搅拌成肉馅。 

3. 用肉馅裹上新鲜的鸡蛋，再用水淀粉勾芡成肉丸。 

4. 将肉丸放入油锅中，翻炒，将肉丸洗净后装入碗中。 

5. 取少量白面糊，和肉馅搅拌，形成包子皮。 

6. 把包子皮切成小块，分别擀成圆片，把肉馅包入其中。 

7. 将玉兔包放入油锅中，煎熟即可。

第1步、提前准备好所需原料

第2步、温水中放入酵母，搅拌均匀

第3步、加入金龙鱼澳大利亚麦芯粉

第4步、用筷子搅拌成絮状

第5步、加入食用油

第6步、揉成光滑的面团后室温发酵

第7步、当面团涨至2倍大之后，用手指插入，有不回缩不反弹的孔洞形成，代表发酵完成

第8步、将面团搓成长条状，将它们切成8小块

第9步、用擀面杖将面团擀成圆形，放入豆沙馅包好

第10步、包好的面团搓成水滴状

第11步、用剪刀在顶部减一下

第12步、然后再对半减，形成耳朵

第13步、面团的后端再减一下，形成尾巴

第14步、将做好的包子放入蒸锅，室温松弛20分钟，开大火蒸20分钟，然后关火焖5分钟即可