一般情况下是能吃的 ，不过出于食品安全考虑，建议每次吃多少做多少 ，这样既能吃到新鲜的 又避免浪费 ，放了一夜的药肉最好就不要吃了 ，！
隔夜肉按常理放入冰箱里，沒有变质，是可以吃的，但必须热透才能吃。如果你隔夜肉没放冰箱里，变质了就不能吃，会引起不适
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