鸡汤豆腐丝怎么卤(鸡汁豆腐丝的卤制做法)

鸡汤豆腐丝怎么卤(鸡汁豆腐丝的卤制做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-02 13:11:32

鸡汤豆腐丝怎么卤

鸡汤卤豆腐丝

1北豆腐一块,切成丝状。

2不粘锅加油,将豆腐片炸至外焦里嫩的金黄色。

3卤鸡的鸡汤,取一部分用于卤豆腐。

4将炸好的豆腐放进鸡汤里小火煮10分钟。

5关火泡上一个小时以上。

6鲜香可口的卤豆腐,可以下酒也可以下饭。

小贴士

1、鸡汤里盐分足够,不需要加盐调味了。

2、豆腐选择的硬硬的北豆腐。

步骤1

黄瓜一根,水萝卜一个清洗干净放到菜板上,干豆腐2长,备用

步骤2

所有材料都切成细丝放入碟中中,干豆腐可以尽量细一点

步骤3

将切好的黄瓜丝和干豆腐丝,水萝卜丝放在一起,加入蒜末,适量盐,少许糖和醋,酱油,鸡精,辣椒油,香油拌匀即可

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