胡椒土豆制作方法（黑胡椒土豆的做法大全窍门）

方法

1将土豆去皮后切滚到块，放入水中浸泡2分钟去除淀粉

2捞出土豆，用厨房纸巾擦干表面水分

3预拌碗中放入1勺盐、1勺白糖、适量现磨黑胡椒

4空气炸锅中铺一张油纸，将土豆放入网篮中，加入2勺橄露橄榄油，喜欢吃辣的小伙伴可以在这一步加入适量辣椒粉或者蒜蓉（土豆本身并不含油，添加橄榄油可以让薯角更香，在烤制的过程中聚热效果更好）

5选择薯条功能，个人喜欢边缘口感焦一点的，时间设置为25分钟

6中途取出网篮翻拌一下，底部的薯角受热更均匀

用料

大土豆 1个

小葱 2根

蒜 2瓣

老抽 1勺

胡椒土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆洗净去皮切片，葱和蒜洗净，切好

步骤 2

倒油烧热，放入葱和蒜炝锅，然后加入土豆片，翻炒至金黄

步骤 3

加一勺老抽，加盐

步骤 4

出锅，盛盘，撒黑胡椒