黑米上有黄色的粉末是不是发霉了（如何判断黑米发霉图片）

黑米中出现有黄色的粉末是变质的表现。黑米出现粉末状的物质，是在储存过程中，受到潮湿环境的影响，发生霉变，粉末是细菌分泌的物质，如果黑米出现这种情况，应及时处理，不能食用，食用后会引起身体不适。黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种。

是的

发霉的黑米表面可能会长白色或者绿色的毛，散发一股发霉的味道，用手捏很容易碾碎，如果黑米发霉了就不要食用了。霉菌污染食物引起的急性中毒可能导致食用者在较短时间内出现严重的中毒症状，甚至死亡;经常食用被霉菌污染的食物可以使食用者发生肝癌。