海鲜菇焯水后晒干可以吗（海鲜菇晒干前焯水可以放盐吗）

可以。

因为焯水可以去除海鲜菇，近似海鲜类的腥味，焯水后的海鲜菇味道更加鲜美。

而且海鲜菇里面可能有寄生虫、细菌、农药等，用清水清洗是很难彻底清洗干净的，而焯水就可以有效地清理干净这些物质，焯水的时间大概要5分钟。

这样晒干后，可以进一步去除菇体内的水分，降低菇体的湿度，防止细菌滋生，延长其保鲜期。

海鲜菇主要产于寒温带的山毛榉等阔叶林区，分布在北半球温带地区，包括北美、欧洲、西伯利亚、日本等地。

希望对大家有所帮助！

不建议将海鲜菇焯水后直接晒干。

焯水后的海鲜菇表面有很多水分，如果不完全干燥，很容易滋生细菌，导致变质。此外，晒干可能会使海鲜菇的营养成分流失，口感也会变得不如新鲜的海鲜菇。

如果您无法立即消耗焯水的海鲜菇，可以先用厨房纸擦干表面水分，然后将其放入密封袋或容器中，冷藏保存。最好在2-3天内食用完，以确保其新鲜度和口感。

如果您想长时间保存海鲜菇，可以选择冷冻保存。将干燥的海鲜菇放入密封袋或容器中，将其放入冷冻室内进行冷冻，可保存几个月时间。但需要注意的是，在解冻时，应将其食用前解冻彻底。