饸饹面的做法
干的饸饹面,冷水泡二小时,冷水下锅,水开后熟三四分钟。
捞出来,放在装冷水的盆里二三分钟,装碗里备用。
锅里加水适量,放花椒粉,油,盐,生抽,肉丝烧开转小火闷5分钟,在转大火下黄瓜丝,在煮2分钟关火。
把葱花,香芽沫放在饸饹面上,把汤放在饸饹面里就可以了。
饸饹面的做法
干的饸饹面,冷水泡二小时,冷水下锅,水开后熟三四分钟。
捞出来,放在装冷水的盆里二三分钟,装碗里备用。
锅里加水适量,放花椒粉,油,盐,生抽,肉丝烧开转小火闷5分钟,在转大火下黄瓜丝,在煮2分钟关火。
把葱花,香芽沫放在饸饹面上,把汤放在饸饹面里就可以了。
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