果实为紫黑色核果,一般叫桂子。可以药用,有化痰、生律、暖胃、平肝的功效,也有清香提神功效。
拓展资料
桂花的食用方法
桂花的功效与作用多,它还可以做成桂花酒,做出来的桂花酒是色泽金黄,晶莹明澈,酒味芳香醇厚,回味绵长,口感生香。
桂花在食品及医疗保健等方面开发前景也是十分看好的。将桂花作为添加剂,桂花已广泛应用于糕点、蜜饯、糖果、茶、酒等食品中。
桂花的香气清新,对改善生态环境有相当大的益处。当今,桂花已成为提炼香料,制造香水、香皂、化妆品的原料,国际市场对桂花的需求量也越来越大。大家还可以将桂花用来泡茶饮用,桂花茶可以养胃缓解压力,是上班一族们的不错选择哦。