洋葱木耳饺子馅的做法（芹菜洋葱木耳饺子馅的做法）

食材准备：饺子皮若干、猪肉1斤、木耳50克，胡萝卜2根、洋葱1个、大葱1棵、姜3片、料酒少许、花生油适量、生抽适量、蚝油两勺(吃饭的汤勺)、王守义十三香两小勺(调味料勺)、盐适量、鸡精少许.；

步骤——；1、大葱切碎，姜切沫，洋葱切碎，红萝卜切碎，木耳泡发切碎。

2、胡萝卜用花生油稍微清炒一下，晾凉备用；

3、加入葱姜；

4、加入花生油，料酒，生抽，王守义十三香，蚝油，鸡精；

5、再把胡萝卜和洋葱，木耳加进肉馅里，拌匀，(洋葱和胡萝卜都有一定的水分，早早加入肉馅怕会出水)；

6、饺子皮；

7、包好的饺子生胚；

8、装盘享用，喜欢吃醋的可以蘸点醋一起吃。

洋葱木耳饺子馅儿的做法：

备料：

猪肉500g洋葱1个，黑木耳

50g红萝卜1个饺子皮200g

辅料 姜1块

调料 ：

盐5g生抽6ml蚝油5ml黑胡椒粉5g

做法

1，准备新鲜的猪肉一块，洋葱和红萝卜，黑木耳提前泡发

2，把猪肉，洋葱姜和分别剁碎，搅拌均匀

3，黑木耳切细丝，红萝卜擦细丝，放入肉馅中

4，加盐，生抽，蚝油，黑胡椒粉，从分搅拌上劲（喜欢吃辣可以加辣椒油）

5，取饺子皮，放馅包成饺子。