鱿鱼须能不能不剥皮（鱿鱼须去皮有好的方法吗）

不能。鱿鱼须的部分表面会有一层外皮，在制作的时候是需要将这层外皮去除掉的，不然口感吃起来会很坚硬。

想要将这层外皮去除掉，可以提前将鱿鱼须浸泡到清水当中，加入一些食用醋，浸泡20分钟到30分钟的时间，浸泡好之后，用刀在鱿鱼须的一端划出一个小口，用从上到下撕拉的方式即可轻松的将外皮去除掉了。

需要。处理鱿鱼须时，将鱿鱼须放在温水中，添加适量的白醋，搅拌后浸泡三分钟，捞出放在清水中，冲洗后，去除表面的黑皮，再用清水冲洗干净即可。清洗鱿鱼须时，需要将表面的吸盘去除。鱿鱼须是常见的食材，可以用于制作爆炒鱿鱼须、干煸鱿鱼须等美食。