以下是椰丝面包的简单做法：
材料：
- 高筋面粉 250g
- 酵母 5g
- 糖 30g
- 盐 3g
- 牛奶 100ml
- 鸡蛋 1个
- 黄油 30g
- 椰丝 50g
步骤：
1. 将高筋面粉、酵母、糖、盐混合在一起，搅拌均匀。
2. 加入牛奶和鸡蛋，搅拌至无颗粒。
3. 加入黄油，揉成光滑的面团。
4. 将面团放入盆中，盖上保鲜膜发酵至双倍大。
5. 取出面团，揉成球状。
6. 将椰丝放在表面，揉成长条状，然后把面团卷成长条状，椰丝粘在表面。
7. 将长条状的面团切成小块，放在烤盘中，发酵20分钟左右。
8. 烤箱预热至180度，烤15-20分钟，直到表面金黄即可。
1
盆中加入500g高筋面粉、3g盐、5g酵母、30g糖、1个鸡蛋。
2
充分搅拌均匀。
3
加入100g水和面。
4
和成面团状。
5
接着加入30g黄油揉搓均匀。
6
放入盆中盖上保鲜膜醒50分钟。
再向准备的40g椰丝中加入10g奶粉、白糖、食用油。
充分搅拌均匀备用。
接着将醒好的面团揉搓排气。
切成大小均匀的剂子。
然后擀面杖擀成长条状。
撒上搅拌好的椰丝馅。
将其折起来后从一头卷起来。
接着将另一头捏紧。
然后表面刷上鸡蛋液。
放入烤箱烤20分钟即可。
