鲅鱼广东人叫什么鱼(东北的鲅鱼学名叫什么鱼)

鲅鱼广东人叫什么鱼(东北的鲅鱼学名叫什么鱼)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-03 13:09:35

鲅鱼广东人叫什么鱼

鲅鱼广东人叫“马鲛鱼”。马鲛鱼分布于北太平洋西部,体型狭长,头及背部蓝黑色,体长25~50厘米,体重300~1000克,马鲛鱼刺少肉多,提多脂肪与雪菜同烧鲜美异常口感非常好,也可以做熏鱼,又可以用盐腌制,都是下饭的美味佳肴,虽然南北方叫法不同,做法各有千秋。

鲅鱼广东人叫马友鱼。

马友鱼在中国的沿海地区都有分布,不过主要分布在南部海域,其中以广东的湛江一带产量最多。同时,马友鱼也是在广东湛江非常受欢迎的一种鱼,相信广东的小伙伴们对这种鱼一定不会觉得陌生。湛江人喜欢管这种鱼叫“马五”或“午鱼”,有些地方也管这种鱼叫“午笋”。

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