太阳饼干的家常做法（太阳饼干的正确做法）

主料：

低筋面粉285g

可可粉15g

黄油150g

糖粉75g

鸡蛋60g

辅料：  香草精1g

太阳饼干的做法



1.黄油软化，加入糖粉



2.用打蛋器搅匀，不需要打发



3.分两次加入鸡蛋，用打蛋器搅匀



4.加入香草精搅拌均匀



5.低筋面粉270克筛入黄油里



6.用手将面粉和黄油捏成面团。



7.将面团分成两等分，一份加低粉15克，一份加可可粉15克



8.揉匀后即为原味面团和巧克力面团



9.将两种面团在案板上擀成薄片



10.用酒瓶的盖子在巧克力面片上盖出圆形面片



11.用五角星模具，在原味面片上盖出五角星形状



12.将两个五角星面片，错开放在一起



13.放上圆形的巧克力面片，用手掌压紧压扁。



14.用多余的材料搓成细长条，制作眼睛和嘴巴



15.间隔一定距离放入烤盘



16.烤箱预热190度烤10分钟左右,直到原味面团变成金黄色即可。