豆腐脂肪不高,白豆腐和豆腐脑的热量低,不会发胖,豆腐的种类很多不同的,制成过程的热量值也有很大差异,白豆腐及豆腐脑热量很低。
白豆腐热量每一百克81大卡营养成分碳水化合物4.2克脂肪3.70克,蛋白质8.1克脂肪素0.4克,豆腐脑热量,一百克十五大卡营养成分碳水化合物0克,脂肪0.8克蛋白质17克纤维素1.9克,豆腐豆腐脑脂肪含量都不高,不含胆固醇,吃了不会发胖,适合减肥期间使用。
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