是的,开店牛肉粉汤底每天都要现熬。这是因为牛肉粉汤底需要使用新鲜的牛骨、牛肉等原材料,经过长时间的熬煮才能达到最佳的口感和营养价值。
而且现熬的牛肉粉汤底能够保证食品的新鲜度和卫生安全,避免了使用过期或者冷冻的牛肉粉汤底对食客的健康造成潜在威胁。因此,每天现熬牛肉粉汤底是保障食品质量、提高消费者满意度的必要措施。
如果想留住客户的话每天要现熬,如果想省事可以用骨膏勾兑。
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