1. 红豆包子:把红豆沙包在面团里蒸熟得到的包子,可以作为早餐或点心食用。
2. 红豆小馒头:将红豆沙包入小馒头中,既可食用也可做为送礼之用。
3. 红豆糯米团:糯米粉加水搅拌,并搓成小球,在中间加入红豆沙,煮至浮起即可食用。
4. 红豆汤圆:将红豆沙作为汤圆的馅料,加入糯米粉制成球状,再下入开水中煮熟,这也是中国的传统节日食品。
5. 红豆年糕:红豆沙和糯米粉搅拌成糊状,倒入平底锅中,大火高温煮至完全凝固成块。
原料:糯米粉100克、红豆沙50克、植物油一汤勺、白糖、瓜子仁、果脯适量。具体做法如下:
1.糯米粉、白糖放入容器中,加入植物油。
2.放入红豆沙调入少许清水搅拌成稠糊状。
3.在平底容器里铺上保鲜膜,将搅拌好的面糊倒入。
4.再上面撒上果脯粒、瓜子仁等果干装饰。
5.放入蒸锅,蒸20分钟,熟后取出,待冷却后切块食用 即可。